天天新消息丨手指年糕怎么做好吃_年糕怎么做好吃

来源：互联网时间：2023-06-01 01:52:30

【资料图】

想必现在有很多小伙伴对于年糕怎么做好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于年糕怎么做好吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

年糕要怎样做才好吃呢？推荐做法如下。

选择的食材：糯米粉100克，粘米粉200克，清水、油适量。

做法：糯米粉和粘米粉放到一起搅拌均匀，在里面加上适量的清水和成稀状。使用干净的盘子，在盘子的底部抹上食用油，把和好的面团平铺在盘子里面，厚度要均匀，然后放在蒸笼里面隔水蒸，大火30分钟左右蒸熟。

蒸熟的面团拿出来放到容器里，用拳头或者擀面杖使劲捣，捣的过程中要不断翻来翻去，在手上跟容器里面可以抹上植物油，防止粘性太强，弄的到处都是，一直到能够拉出透明膜为止。

捣好的面团揉成圆柱条状，使用保鲜膜将其紧紧的包裹住，放到冰箱里面放12个小时，年糕能够变硬，之后拿出来用刀切成片，这样美味的年糕就做成了。

关键词：